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焙烤食品加工技术/高职高专食品类专业教材系列

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  • 包装:平装
  • 出版社:科学
  • ISBN:9787030299994
  • 作者:蔡晓雯//庞彩霞//谢建华
  • 页数:249
  • 出版日期:2011-02-01
  • 印刷日期:2015-02-01
  • 开本:16开
  • 版次:1
  • 印次:5
  • 字数:392千字