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淮扬菜制作(中等职业教育中餐烹饪与营养膳食专业系列教材)

作者：徐明 出版社：重庆大学
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  • 出版社：重庆大学
  • ISBN：9787562481621
  • 作者：徐明
  • 页数：260
  • 出版日期：2014-08-01
  • 印刷日期：2014-08-01
  • 包装：平装
  • 开本：16开
  • 版次：1
  • 印次：1
  • 字数：274千字
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